《人间滋味》

　　汪曾祺/著  天津人民出版社

　　《人间滋味》是一部经典的美食散文集，全书分为“五味人间”“食肉和饮茶”“吃食与文学”“四方食事”四部分，围绕萝卜、豆腐、咸鸭蛋等日常食材展开记述。这本书以饮食文化为线索，串联起作者对故乡风物、市井生活的回忆，字里行间流露出对传统生活方式的眷恋。

　　推荐理由：

　　人间烟火气，最抚凡人心。汪曾祺的笔触质朴从容，既有对食物源流的考据，亦透露出对传统生活方式的眷恋。他写故乡的野菜、写豆腐的制作、写咸鸭蛋的腌制，都带着一股浓郁的乡愁。读《人间滋味》，不仅是在品味食物，更是在品味人生。

　　《雅舍谈吃》

　　梁实秋/著  云南人民出版社

　　《雅舍谈吃》展现了梁实秋先生一生在饮食文化方面的才华。作品延续“雅舍小品”的散文风格，以自然平实的笔触融合掌故考据，在谈吃论味中展现人文底蕴。除饮食主题外，本书还兼收《槐园梦忆》等生活感悟文章，将故土乡情与时代记忆融入对日常生活的细致观照，行文兼具知识性与趣味性。

　　推荐理由：

　　从烧鸭、狮子头、醋熘鱼、烤羊肉到汤包、豆汁儿，无论是酒楼饭庄的招牌菜、寻常百姓的家常菜，还是独具特色的地方小吃，梁实秋笔下的美食里有历史、有记忆、有故乡。他用文字为我们描述了一道道让人垂涎欲滴的美食，这些食物寄托了他心里的思念和那些望不见、回不去的远方。